Premio Gastronomía 2018 - EL CUCO y su marca BIENASTUR

Premio Serondaya a la Innovación Cultural, en su sección de Gastronomía. El premio ha recaído en la empresa EL CUCO y su marca BIENASTUR, Productos Light, Hecho en Asturias, por la elaboración y comercialización de un producto ciertamente innovador, el Chorizo Light, reducido en grasa en un 30%, sin gluten y sin alérgenos, ahumado con leña de roble, manteniendo las características organolépticas de un chorizo asturiano, contribuyendo así a una alimentación más saludable.